En France, au Salon International de l’Agriculture 2023, entre conférences de presse, quiz et voyages de presse pour raconter et faire co...

La Blonde d'Aquitaine a participé à Tuttofood 2023 pour promouvoir le projet European Beef Excellence aux côtés du Consorzio Sigillo Ital...

La Blonde d’Aquitaine a été présentée à Cibus Parma et un séminaire a été organisé avec des invités de marque. Le tout avec le thème de l...

Le terme scottona (génisse) est souvent mal interprété par les consommateurs. Plusieurs, en effet, sont convaincus qu'il s'agit d'une rac...

Le Consorzio Sigillo Italiano (Consortium du sceau italien) a été fondé en 2018 pour répondre à un besoin croissant des consommateurs : l...

L'élevage de bovins de boucherie est une pratique qui remonte à l'aube de l'humanité, lorsque l'homme a compris qu'à travers cette pratiq...

La Blonde d’Aquitaine s'est distinguée à l'échelle européenne pour ses nombreuses particularités, telles que la facilité d'élevage et l'e...

La race Blonde d'Aquitaine possède des caractéristiques exceptionnelles, reconnues par les certifications Label Rouge. En savoir plus!

L'Elevage de Blonde d'Aquitaine en France présente des différences par rapport au cycle italien. Découvrez-le dans notre article !

Le cycle de production de Blonde d'Aquitaine est entièrement basé sur le bien-être animal : c'est ce qui en fait une excellence européenne.

Des coupes de premier choix aux moins raffinées, la viande Blonde d'Aquitaine est idéale pour tout type de plat.

Un voyage à la découverte de la naissance de la Blonde d'Aquitaine : de l'union de trois races à un registre généalogique de la race.

La Blonde d’Aquitaine et Asprocarne sont protagonistes sur Eurocarni, la revue mensuelled’économie, politique et technique des viandes la...

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L’événement en streaming depuis le restaurant D’O à Cornaredo (Milan, Italie), « Davide Oldani. Così propongo la carne bovina di qualità ...

Dans le numéro d’octobre, un rédactionnel complet plus technique a permis de mieux faire découvrir aux artisans bouchers les spécificités...

Asprocarne et France Blonde d’Aquitaine Sélection donnent une voix et mettent un visage à toute la filière de production.

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