Lorsqu’une viande d’exception rencontre le bon talent, le résultat est à voir… et à déguster !
La Blonde d’Aquitaine est au cœur d’une nouvelle série de vidéos-recettes inspirées des traditions italiennes et françaises, préparées avec quelques ingrédients et absolument accessibles à tous.
Les recettes sont réalisées par le chef Adrien Pedrazzi, visage bien connu de la télévision française, qui dans son restaurant Pronto al Gusto à Agen propose une cuisine italo-gasconne généreuse, authentique et préparée avec des produits frais et de qualité. Dans les vidéos, le chef réalise quatre préparations emblématiques visant à valoriser au maximum la viande de Blonde d’Aquitaine, une des grandes spécialités du Sud-Ouest de la France, qu’il connaît parfaitement.
Les vidéos font partie du projet cofinancé par l’Union Européenne “Blonde d’Aquitaine : European Beef Excellence”, destiné à promouvoir la race Blonde d’Aquitaine auprès des consommateurs européens.
Découvrez les vidéos-recettes créées en collaboration avec l’agence La Distillerie, et préparez-vous à allumer vos fourneaux !