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Blonde d'Aquitaine

Le Projet

Le projet
Promouvoir l’excellence européenne
« Blonde d’Aquitaine : European Beef Excellence » est un projet triennal (2020-2022) d’information et promotion cofinancé par l’Union européenne et géré par Asprocarne Piemonte et France Blonde d’Aquitaine Sélection. Il a pour objectif de développer la connaissance et la notoriété de la race bovine à viande Blonde d’Aquitaine parmi les consommateurs européens et les professionnels du secteur, en particulier en France et en Italie. La Blonde d’Aquitaine est une production d’excellence de l’élevage européen, synonyme de qualité, tradition, durabilité environnementale et sociale, sécurité alimentaire et bien-être animal. Toutes caractéristiques garanties au moyen du Sistema di Qualità Nazionale in Zootecnia (Système de Qualité National en Zootechnie – SQNZ) en Italie et de plusieurs Labels Rouges (Boeuf Blond d’Aquitaine, Boeuf Excellence, Boeuf de nos Prés) en France.
Le projet
L’objectif
- Faire connaitre au public européen la Blonde d’Aquitaine et ses propriétés physiques et organoleptiques
- Promouvoir la consommation de viande Blonde d’Aquitaine

En même temps, le projet vise à :
- Renforcer la prise de conscience du public européen sur les mérites des produits agricoles de l’Union européenne et ses normes de production élevées
- Accroître la compétitivité de la consommation d’un excellent représentant du secteur agroalimentaire européen, en améliorant ainsi son profil dans l’Union.

Qui est Asprocarne Piemonte

Asprocarne Piemonte est une Organisation italienne de producteurs de bovins à viande opérant sur l’ensemble du territoire de la Région Piémont, en Italie. Elle a été instituée en 1985 sur la base d’une législation communautaire spécifique, et l’année suivante elle a obtenu la reconnaissance de la Région Piémont. Aujourd’hui Asprocarne compte environ 500 adhérents qui élèvent plus de 130 000 bovins à viande de races italiennes et étrangères, et qui représentent 25% de la production régionale. La mission de l’Organisation est d’améliorer, promouvoir, valoriser et commercialiser la viande bovine produite par les éleveurs adhérents. En d’autres termes, Asprocarne constitue l’interface des producteurs piémontais de viande bovine avec le marché.

Qui est France Blonde D'Aquitaine Sélection

France Blonde d’Aquitaine Sélection est une association française, agréée par le Ministère de l’Agriculture, située à Agen (Région Nouvelle-Aquitaine, France) qui a pour but général la sélection génétique de la race Blonde d’Aquitaine afin d’améliorer les qualités originelles de la race, sa morphologie et le rendement des animaux.

En outre, elle s’occupe de la tenue du Livre Généalogique de la race, la certification des animaux reproducteurs sélectionnés et de garantir les intérêts généraux des éleveurs à travers l’organisation d’événements spécifiques et l’exécution d’activités promotionnelles sur l’ensemble du territoire.

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