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Blonde d'Aquitaine
Nouvelles
Le chef Pedrazzi interprète la Blonde d'Aquitaine dans 4 vidéos-recettes
Lorsqu’une viande d'exception rencontre le bon talent, le résultat est à voir... et à déguster !
La Blonde d'Aquitaine est au cœur d'une...
La Blonde d’Aquitaine conquiert le marché italien avec qualité et traçabilité
Le 11 novembre 2025, le Teatro7 Lab de Milan a accueilli une journée dédiée aux journalistes pour les immerger dans le projet européen « ...
Au Fassushi de Milan, où la Blonde d’Aquitaine a rencontré l’Orient
Le 11 novembre 2025, la viande de Blonde d'Aquitaine a été l'ingrédient principal d'une soirée exclusive au Fassushi de Milan, un restaur...
#BlondedAquitainePeople, le format social qui donne la parole aux éleveurs de Blonde d’Aquitaine
Le mardi 11 février, à Saint-Gaudens et dans les communes limitrophes de la Haute-Garonne, s’est tenue la première journée de formation 2...
Là où la sélection renctontre la comparaison : l'importance des concours bovins pour la Blonde d'Aquitaine
Grâce au projet européen « Blonde d’Aquitaine : European Beef Excellence », ces dernières années ont permis de mettre en lumière et de va...
Nomisma : la qualité de la Blonde d’Aquitaine de plus en plus reconnue
Le projet « Blonde d'Aquitaine – European Beef Excellence » est né avec l’objectif de valoriser la viande de la Blonde d’Aquitaine, recon...
La Blonde d'Aquitaine à TUTTOFOOD 2025 : une vitrine d’excellence pour la viande européenne
Grand enthousiasme et forte participation au stand Blonde d’Aquitaine lors du prestigieux salon TUTTOFOOD 2025, qui s’est tenu du 5 au 8 ...
La Blonde d'Aquitaine fait son retour à la télé et enchante les téléspectateurs de TF1 !
Du 10 au 23 février 2025, la Blonde d'Aquitaine a fait son retour sur les petits écrans français avec une campagne publicitaire qui a ret...
À Saint-Gaudens, pour une journée de formation sur la Blonde d'Aquitaine, signée European Beef Excellence
Le mardi 11 février, à Saint-Gaudens et dans les communes limitrophes de la Haute-Garonne, s’est tenue la première journée de formation 2...
La Blonde d'Aquitaine dans l’emission « Bell'Italia in viaggio » : à la découverte de l'excellence bovine dans le Piémont
Le 2024 a été une année fantastique pour notre projet « Blonde d'Aquitaine : European Beef Excellence », qui est entré dans sa deuxième a...
La Blonde d'Aquitaine en tournée : les salons français auxquels nous avons participé en 2024
Tout au long de l'année 2024, la Blonde d'Aquitaine a participé à de nombreux salons professionnels en France, s'affirmant comme l'un des...
Blonde d’Aquitaine et Golosaria : une collaboration de qualité
« Territoires, identité et avenir », tel était le thème de l'édition 2024 de Golosaria, l'événement qui met en lumière depuis dix-neuf an...
En route avec les Blondes d’Aquitaine – la transhumance 2024
Dans une précédente actualité, nous vous avions parlé de la transhumance estivale des Blondes d’Aquitaine dans les Pyrénées françaises, u...
Blonde d’Aquitaine, des recettes “naturellement bonnes ” - deuxième partie
Nouvelles recettes d'excellence à base de Blonde d'Aquitaine créées pour nous grâce à la collaboration avec des influenceuses gatronomiqu...
La Blonde d'Aquitaine à CIBUS 2024 : quand le protocole d'élevage et l'alimentation font la différence
Cette année encore, la Blonde d’Aquitaine a participé du 7 au 10 mai à Cibus Parma, le salon agroalimentaire italien le plus important au...
La transhumance dans les Pyrénées françaises, une tradition séculaire
S’il est une tradition bien ancrée dans les Pyrénées, et qui renvoie à des temps très anciens, c’est la montée des animaux en estive, fin...
La Blonde d’Aquitaine à Metro Academy : un atelier d’excellence pour une viande européenne unique
Le 7 mars, la Blonde d’Aquitaine a été protagoniste de l’atelier culinaire « Blonde d’Aquitaine. Viande Européenne Naturellement Tendre »...
