Des articles, Éditorial
Scottona (Génisse) Blonde d’Aquitaine: aux céréales, c’est mieux.
Le terme scottona (génisse) est souvent mal interprété par les consommateurs. Plusieurs, en effet, sont convaincus qu'il s'agit d'une rac...
Des articles, Éditorial
Les Morceaux de viande de la Blonde d'Aquitaine
Des coupes de premier choix aux moins raffinées, la viande Blonde d'Aquitaine est idéale pour tout type de plat.