{"id":3810,"date":"2021-06-01T12:14:55","date_gmt":"2021-06-01T10:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blonde-aquitaine.com\/?p=3810"},"modified":"2021-10-25T10:49:43","modified_gmt":"2021-10-25T08:49:43","slug":"blonde-daquitaine-ses-origines-et-sa-diffusion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blonde-aquitaine.com\/fr\/blonde-daquitaine-ses-origines-et-sa-diffusion\/","title":{"rendered":"Blonde d\u2019Aquitaine: ses origines et sa diffusion"},"content":{"rendered":"

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La naissance de la Blonde d\u2019Aquitaine<\/strong><\/h1>\n

La race bovine Blonde d\u2019Aquitaine est une descendante du Bos Aquitanicus<\/strong>, une race bovine qui a donn\u00e9 naissance, dans le Sud-Ouest de la France, \u00e0 des bovins \u00e0 la robe de couleur froment et aux muqueuses claires. Ces animaux sont particuli\u00e8rement connus pour leur grande force, r\u00e9sultant de leur musculature exceptionnelle<\/a>. La Blonde d\u2019Aquitaine int\u00e8gre \u00e9galement les qualit\u00e9s de trois autres esp\u00e8ces excellentes : la Garonnaise<\/strong>, la Quercy<\/strong> et la Blonde des Pyr\u00e9n\u00e9es.<\/strong><\/p>\n

C\u2019est au XIX\u00e8me si\u00e8cle, qu\u2019 a commenc\u00e9 un processus d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique de la race, gr\u00e2ce aussi \u00e0 la cr\u00e9ation des premiers syndicats d\u2019\u00e9levage<\/strong>. En effet, le premier Herd Book Garonnais<\/em> (c’est-\u00e0-dire le livre <\/strong>– ou registre<\/strong> – g\u00e9n\u00e9alogique<\/strong>)<\/em> a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli en 1898 par \u00c9douard Giresse, maire de Meilhan-sur-Garonne<\/a>. Un Herd Book<\/em> Quercy<\/em> et un Herd Book Blonde des Pyr\u00e9n\u00e9es<\/em> ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s jusqu’en 1920.<\/p>\n

\u00c0 cette \u00e9poque, le secteur agricole \u00e9tait tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par les politiciens, qui trouvaient de nombreux partisans dans ce domaine et y concentraient leurs activit\u00e9s. C\u2019est pour cette raison que Rapha\u00ebl Tr\u00e9mouille<\/strong> – v\u00e9t\u00e9rinaire et conseiller g\u00e9n\u00e9ral de la IVe R\u00e9publique – a d\u00e9cid\u00e9 de se consacrer au d\u00e9veloppement de la Garonnaise.<\/p>\n

Mais le d\u00e9but de la Seconde Guerre mondiale a entra\u00een\u00e9 un grand changement dans les campagnes. En effet, le d\u00e9veloppement de la m\u00e9canisation<\/strong> a eu un impact direct sur le cheptel bovin et de 500 000 bovins dans la p\u00e9riode d\u2019avant-guerre, il n\u2019y en avait plus que 200 000 en 1958.\u00a0 Tr\u00e9mouille s’emploie alors \u00e0 unir la Quercy et la Garonnaise afin d\u2019assurer leur survie. Son projet a finalement \u00e9t\u00e9 achev\u00e9 en 1961.<\/p>\n

Un an plus tard, la nouvelle race n\u00e9e des efforts de Tr\u00e9mouille est crois\u00e9e \u00e0 son tour avec la Blonde des Pyr\u00e9n\u00e9es. Le 20 f\u00e9vrier 1962<\/strong>, la Blonde d\u2019Aquitaine<\/strong>, telle que nous la connaissons, est n\u00e9e<\/strong>. Cette date co\u00efncide avec la cr\u00e9ation d’un Herd Book<\/em> de sa race, suivi par la cr\u00e9ation de l\u2019UPRA Blonde d\u2019Aquitaine<\/em> dix ans plus tard.<\/p>\n

\"Une

L’internationalisation de la race enti\u00e8re <\/strong><\/h2>\n

En 1966, Philippe de Nadaillac<\/strong> succ\u00e8de \u00e0 Rapha\u00ebl Tr\u00e9mouille dans son projet de sauvegarde de la Blonde d’Aquitaine. Il est conseiller \u00e0 la Cour des comptes et, gr\u00e2ce \u00e0 ses vastes r\u00e9seaux, il r\u00e9ussit \u00e0 internationaliser cette race. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, en effet, d\u00e8s les ann\u00e9es 70, la Blonde d\u2019Aquitaine est export\u00e9e en Angleterre, au Canada, aux \u00c9tats-Unis, en Isra\u00ebl et au Br\u00e9sil. En 1972, l\u2019UPRA<\/em> remplace le Herd Book<\/em> et pour la premi\u00e8re fois, le pr\u00e9sident est un \u00e9leveur : Jacques Laigneau<\/strong>. On se souvient de lui notamment pour avoir cr\u00e9\u00e9 en 1992 le syndicat agricole avec coordination rurale. Plus r\u00e9cemment, en 2008, l’UPRA<\/em> devient un organisme de s\u00e9lection<\/em>.<\/p>\n

Pendant les 10 -15 ann\u00e9es suivantes, la Blonde d’Aquitaine continue \u00e0 \u00eatre export\u00e9e, en respectant toujours la volont\u00e9 de pr\u00e9server la qualit\u00e9 distinctive de la viande<\/a>.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que c\u2019est le Herd Book?<\/em><\/strong><\/h2>\n

Le Herd Book<\/em>, ou Studbook<\/em> en anglais, est le livre<\/strong> (ou registre<\/strong>) g\u00e9n\u00e9alogique<\/strong>. Il s\u2019agit d\u2019un registre du recensement des animaux qui appartiennent \u00e0 une certaine esp\u00e8ce, sous-esp\u00e8ce ou race, et dont les parents sont connus.<\/p>\n

Il existe des livres g\u00e9n\u00e9alogiques pour presque toutes les races domestiques, y compris les bovins. Un animal inscrit au registre g\u00e9n\u00e9alogique poss\u00e8de son propre code d’identification<\/strong>, qui prouve son appartenance \u00e0 la race, commun\u00e9ment appel\u00e9 pedigree<\/em><\/strong>. Les bovins sont g\u00e9n\u00e9ralement enregistr\u00e9s par les \u00e9leveurs \u00e0 un jeune \u00e2ge. Chaque sp\u00e9cimen est dot\u00e9 d’une boucle auriculaire portant son code d’identification afin qu’il puisse \u00eatre reconnu tout au long de sa vie.<\/p>\n

La Blonde d\u2019Aquitaine et son \u00e9levage<\/strong><\/h2>\n

Les bovins de la race<\/a> Blonde d’Aquitaine se caract\u00e9risent par leur docilit\u00e9<\/strong>. C\u2019est un grand avantage aussi bien pour l\u2019engraisseur, qui peut cr\u00e9er des lots de bovins, que pour l\u2019\u00e9leveur qui peut \u00e9lever son troupeau<\/a> en plein air. La Blonde d\u2019Aquitaine s\u2019adapte facilement \u00e0 diff\u00e9rents types de climat<\/strong>. C\u2019est pour cette raison qu\u2019elle peut \u00eatre \u00e9lev\u00e9e au Canada, au Br\u00e9sil, aux \u00c9tats-Unis et, bien s\u00fbr, en Europe.<\/p>\n

En outre, la race Blonde d\u2019Aquitaine b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une bonne long\u00e9vit\u00e9<\/strong> : il n\u2019est pas rare de trouver des sp\u00e9cimens qui ont 15 ans. La productivit\u00e9 des vaches est le r\u00e9sultat de leur haute fertilit\u00e9<\/strong> et de leur facilit\u00e9 d\u2019\u00e9levage<\/strong><\/a>, traits exceptionnels pour une race bovine. Il s’agit en fait de particularit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la morphologie m\u00eame des vaches et des veaux, comme nous le verrons plus en d\u00e9tail ci-dessous.<\/p>\n

\"Un

Morphologie de la Blonde d\u2019Aquitaine<\/strong><\/h2>\n

Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, les bovins de cette race sont fertiles et la conformation physique des vaches et des broutards est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e \u00e0 la reproduction et au v\u00ealage. En effet, d’une part le bassin des femelles, gr\u00e2ce \u00e0 la grande ouverture pelvienne<\/strong>, favorise la reproduction. D\u2019autre part, les veaux naissent avec une conformation effil\u00e9e et plate, une ossature l\u00e9g\u00e8re, une t\u00eate allong\u00e9e et des pattes fines, caract\u00e9ristiques h\u00e9rit\u00e9es g\u00e9n\u00e9tiquement des taureaux reproducteurs. Ceci facilite le v\u00ealage, assurant une mortalit\u00e9 post-partum assez r\u00e9duite<\/strong>.<\/p>\n

Plus g\u00e9n\u00e9ralement, la Blonde d’Aquitaine a une constitution bien \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>, avec des membres l\u00e9gers et une peau fine. Sa musculature est marqu\u00e9e, galb\u00e9e, ronde et compacte et plus d\u00e9velopp\u00e9e au niveau du cou, des \u00e9paules, des cuisses et de la r\u00e9gion lombaire. Ces bovins ont donc une taille particuli\u00e8rement imposante<\/strong> : les femelles peuvent peser de 700 \u00e0 800 kg et les m\u00e2les de 1.200 \u00e0 1.300 kg. Leur robe est de couleur froment, mais il est \u00e9galement possible de trouver des bovins aux manteaux rouge\u00e2tres ou blancs. Ces bovins ont de plus une petite t\u00eate avec un large front et des cornes courtes et jaun\u00e2tres.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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